Le bistrot DES PLANCHES

Restaurant, buvette, glaces

Ouvert en saison estivale

A partir du xx mai (en attente des dates de réouverture), les week-ends, jours fériés et ponts.

Juillet et août tous les jours sauf le mardi et les jours d'intempérie.

Dans un cadre magnifique, invitant à prendre le temps, à se détendre, à prendre soin de soi, nous vous proposons une alimentation saine, inspirée de diverses cuisines bien-être (naturopathie), majoritairement biologique et locale, dans le respect de l'environnement et la découverte des richesses de la nature.

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!!! Nous recrutons !!!


De la nature aux papilles, cuisine saine, bio et locale

Au travers de notre cuisine « maison », la valorisation des produits locaux est une priorité. Ils sont le plus souvent d'origine biologiques et toujours cultivés ou fabriqués de façon responsable.

 

Pour l'éveil des sens, le plaisir du partage, le goût du voyage, nous les associons à des saveurs plus lointaines.

 Nous avons à cœur de vous proposer une restauration respectueuse de votre santé et de la nature.

 

Nous sommes à votre écoute pour vous informer sur la composition de nos préparations, en particulier dans les cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires.

Concept

La nature de la reculée est riche de sa flore sauvage. Partager ces cadeaux, les faire connaître est un concept auquel nous sommes attachés : découvrez les tartines à la confiture de cynorrhodons, l'eau minéralisée à l'ortie et son pouvoir désaltérant...

Menus

Les menus sont confectionnés en majorité à partir des légumes du jardin en permaculture "Ô'Rêve de Terre" situé dans le village.

 

Les produits sont locaux, bios et élevés en harmonie avec la nature ! Des menus végétariens sont proposés régulièrement. Possibilité de plats sans gluten et sans lactose sur demande.

Partages

Le Bistrot vous proposera au cours de la saison estivale des moments conviviaux à partager.

En 2019 et 2020, nous vous avons proposés des jeux coopératifs tous les dimanches.

 

L'été 2018, nous avons proposé des guinguettes pour que locaux et vacanciers se croisent et partagent. Le 8 juillet, se sont côtoyés danseurs, dessinateurs, clients et joueurs de pétanque. Voir la vidéo.